AMMUSCIAT passito

20,75 IVA inclusa

bottiglia da 375 ml – certificato BIOLOGICO

Le uve vengono appassite su graticci di legno, un mese per il moscato, 3 mesi per la falaghina. Vinificate separatamente e successivamente assemblate. Il risultato finale ci da un vino denso, colore giallo dorato intenso quasi ambrato, al naso sentori di frutta secca, di vaniglia e zabaione. Al palato morbido e avvolgente il tutto viene bilanciato da una vena acida che ripulisce la bocca richiamando la bevuta. Consigliamo abbinamenti su formaggi stagionati.

Trasporto gratuito a partire da € 79,99 di spesa.

Denominazione: Beneventano Bianco Passito IGT

Certificazione: Biologica cod. ente IT009 cod. operatore CB88

Descrizione: un vino denso, colore giallo dorato intenso, quasi ambrato, al naso sentori di frutta secca, di vaniglia e zabaione. Al palato morbido e avvolgente il tutto viene bilanciato da una vena acida che ripulisce la bocca richiamando la bevuta.

Abbinamenti: L’abbinamento più ovvio è la piccola pasticceria secca, biscotti come cantucci o tozzetti, crostate di marmellata e la nostra famosa pastiera. Ma per chi ama divertirsi con gli abbinamenti, consigliamo di provare il nostro passito con i formaggi, dagli erborinati a quelli stagionati di pecora e capra. Fantastico!

Una ricetta da provare in abbinamento con AMMUSCIAT è la pera cotta con ripieno di crema di ricotta alle noci e miele. 

Buon dessert a tutti ! 🙂

annata

2019

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