Denominazione: Sannio DOC Aglianico Riserva
Certificazione: Biologica cod ente IT009 codice operatore CB88
SAFINIM è un Aglianico dalla struttura importante, i profumi sono avvolgenti dai frutti rossi al tabacco e alla vaniglia, i tannini sono al posto giusto, è un vino che preferisce piatti strutturati, si abbina perfettamente con carni al forno, alla griglia e con la selvaggina. Qui a consigliarvi un piatto c’è l’imbarazzo della scelta, buttiamoci su un classico della cucina Sannita le costolette di agnello e non serve aggiungere altro.
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