Safinim Aglianico Riserva

22,50 IVA inclusa

Alcol 14,00% vol – bottiglia da 750 ml – prodotto certificato Biologico

Trasporto gratuito a partire da € 79,99 di spesa.

Svuota
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Denominazione: Sannio DOC Aglianico Riserva

Certificazione: bioconversione

Zona: Casalduni

Uve: Aglianico 100%

Anno d’impianto Vigneto: 2001 – 2018

Terreno: argilloso calcareo tufaceo 

Altitudine: 420 mt. s.l.m. media vigneti

Esposizione: sud sud-est

Allevamento e densità: Guyot 3500 ceppi/ha

Produzione: 60 ql./ha

Epoca di raccolta: fine ottobre

Raccolta: manuale in cassette

Vinificazione: macerazione lenta delle uve leggermente pigiate per circa 30 giorni in acciaio, svinatura e pressatura delle vinacce.

Affinamento : travaso dopo 20 giorni e posto in barriques per l’affinamento di 2 anni.

Peso 1.25 kg
annata

2019

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