Siamo entusiasti di partecipare a Vinipendenti 2025 dal 22 al 24 marzo, alla Stazione Leopolda di Pisa! Un evento imperdibile per tutti gli amanti del vino artigianale, dove avrete l’opportunità di scoprire le nostre etichette uniche, frutto di passione, tradizione e sostenibilità 🌱❤️.

Vieni a trovarci, degustare i nostri vini e conoscere da vicino il nostro modo di fare vino! 🍇👩‍🌾 Parleremo di agricoltura naturale, vinificazione artigianale e sostenibilità. Non vediamo l’ora di condividere con voi la nostra storia! 💬✨

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per maggiori info https://www.millesime-bio.com/en

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MiVino è la mostra mercato dei vignaioli artigiani e dei vini biologici e naturali a Milano. 
Un evento nuovo e differente: 80 vignaioli da tutta Italia che hanno scelto di “metterci la faccia”. 
A MiVino infatti la degustazione di decine di vini si affianca infatti all’incontro diretto con chi li ha prodotti, come espressione di una “filiera agricola e comunicativa” a metro zero. Qui tutto congiura a creare un’atmosfera conviviale, in cui il vino rappresenta al tempo stesso il trait d’union tra i produttori e la loro terra e quello tra il pubblico e gli stessi vignaioli. MiVino promuove inoltre un’agricoltura etica e sostenibile, rispettosa dell’ambiente e di chi consuma, dove – in sintesi – conta prima di tutto la relazione autentica tra chi produce e chi consuma, che permette di sviluppare e rafforzare le piccole economie locali. MiVino è poi anche un momento commerciale, dedicato al pubblico e agli operatori di settore, che ha l’obiettivo di creare un effetto di lungo periodo e fidelizzare consumatori e ristoratori al vino artigianale. MiVino propone inoltre incontri culturali, momenti musicali, buon cibo e l’incontro con realtà dell’economia solidale.

Il vino e i vignaioli
Il requisito essenziale per la partecipazione alla manifestazione è la certificazione biologica /biodinamica (o un’autocertificazione sui metodi di produzione nel caso di vini naturali). Le aziende biologiche hanno una certificazione di prodotto riconosciuta a livello comunitario dal regolamento n. 203 del 2012 relativo al vino biologico. I vignaioli presenti a MiVino sono dunque “artigiani”, il cui prodotto è unico ed irripetibile, fatto con le mani e con l’anima. Il vino di MiVino non si può ridurre quindi a una definizione o a un “metodo” agricolo. È contro-cultura, è un atteggiamento etico ed estetico: piccoli produttori che lavorano uve proprie, seguendo tutte le fasi produttive, in vigna e in cantina, escludendo i fertilizzanti chimici, i diserbanti e i prodotti di sintesi, così come additivi e altri coadiuvanti enologici. 
Il vino così prodotto è lo specchio del territorio e della personalità del vignaiolo. Il risultato finale è un’esperienza sensoriale e organolettica che non si può paragonare – al netto di difetti – con quella di un comune vino industriale. Questo vino è inoltre – spesso – prassi politica: l’opera dei vignaioli “naturali” rappresenta infatti in sé una critica radicale al rapporto dell’uomo con la natura e la terra, una visione alternativa dell’agricoltura, una lotta ai processi socio-economici e commerciali dominanti. 
L’obiettivo di MiVino è far conoscere questi vignaioli – scelti dai social sommelier di Officina Enoica “camminando le loro vigne” e visitando le loro cantine –, stimolando così un consumo critico e consapevole, valorizzando la territorialità, i vitigni e i vini di territorio autoctoni (e non), contro ogni omologazione e standardizzazione. E favorendo le relazioni sociali tra le persone che hanno passione e una storia da raccontare.

Dove si svolge
BASE Milano, in zona Tortona, non è solo un grande spazio all’interno dell’ex-Ansaldo, ma uno dei più importanti progetti di rigenerazione urbana in Europa. Il Comune di Milano lo ha affidato a un’impresa sociale privata non-profit che lo ha trasformato in breve in un luogo riconosciuto dagli operatori culturali e dal pubblico, sede di eventi, fucina di arti, sviluppo d’impresa, tecnologia e innovazione sociale. 12.000 mq di laboratori, spazi per esposizioni, spettacoli, workshop, conferenze, con una grande sala studio e una residenza d’artista.

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Dalle ore 11:30 alle ore 20:00
Banchi d’assaggio dedicati
Marche, Campania e dintorni

Alle ore 15:00
Seminario sulla Passerina
con un anno in più sulle spalle

di Pierpaolo  Rastelli
(Coordinatore regionale per il Gambero Rosso)

e William Pregentelli
(Redattore per il Gambero Rosso)

Dalle ore 11:30 alle ore 20:00
Banchi d’assaggio dedicati
Marche, Campania e dintorni

Alle ore 15:00
Seminario sulla Falanghina
e le sue evoluzioni

di Alessio Pietrobattista
(Giornalista e degustatore per alcune guide del settore)

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