La moda e’ sostenibile, l’industria e’ sostenibile, l’agricoltura e’ sostenibile.

Ogni giorno nasce qualche idea di sostenibilità, le certificazioni, i marchi di qualità, da qualche parte ho visto il calcolo di emissioni per produrre quel prodotto, tutte cose fantastiche in un mondo ideale che non strumentalizzasse termini e tecnologie solo ed esclusivamente per vendere. Si perché magari quel prodotto è arrivato in Europa solo nella parte finale del processo produttivo e il restante dell’emissione le ha fatte in qualche altro paese poco sensibile al tema ambientale.

Pertanto, siamo sicuri veramente di cosa significhi essere sostenibili? Che cos’è che ci sorregge, ci supporta, ci protegge e ci nutre? E’ il pianeta terra ed è, per il prossimo futuro, l’unico posto su cui possiamo vivere, quindi, dobbiamo essere più leggeri da sopportare.

La Comunità Europea ha provato a dare una linea da seguire ma, come abbiamo visto tutti, le proteste sono state a tratti anche feroci. Vero è che imporre delle restrizioni e poi importare prodotti agricoli da altri paesi non ha alcun senso.

Ci sono tante soluzioni tanti buoni propositi ma pochi pochissimi che fanno i fatti.

Noi nel nostro piccolo ci mettiamo tutto l’impegno.

L'articolo Sostenibilità, sta bene con tutto? proviene da Cantina Fosso degli Angeli.

Vinitaly presenta Vinitalybio: il salone dedicato al vino biologico certificato prodotto in Italia e all’estero,

organizzato in collaborazione con – Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica.

L’interesse dei consumatori nei confronti dei vini biologici è in continuo aumento e Vinitalybio

rappresenta una valida opportunità per i produttori che vogliono farsi conoscere e promuovere il proprio prodotto. 

L'articolo Aspettando VinitalyBio 2018 proviene da Cantina Fosso degli Angeli.